Ma langue au chocolat

Recettes gourmandes de chocolats littéraires. Paru le 15 octobre aux éditions Flammarion.

L'auteur: Fabienne Gambrelle.

Le Chocolatier: Michel Richart

Tout d'abord, on se trouve plongé dans l'univers des mots qui gravitent autour du chocolat. Et à travers ce voyage initiatique, on rencontre des peuples et des coutumes qui ont partagé ce breuvage des dieux.

Ensuite, Fabienne Gambrelle nous invite à la suivre à travers la littérature et l'exploration de chocolats fantasmés par des auteurs aussi célèbres que Casanova, Daudet, Zola, Agatha Christie, J.K Rowling ou Amélie Nothomb. Et ainsi, sur les recettes du chocolatier Michel Richart, elle nous raconte une recette enrobée dans de courtes histoires qui laissent dans la bouche des goûts sucrés et amers à l'image de leur sujet principal: Le Chocolat.

Un ouvrage hors du commun, à lire comme un recueil de nouvelles, ou comme un livre de recettes, mais toujours accompagné d'un bon chocolat chaud !

Pour trouver cet ouvrage suivez le guide ! Fabienne Gambrelle sera en dédicace au salon du chocolat.